海南的特产有哪些，推荐以下6个国家地理标志产品：1、琼中绿橙-热带水果良品；2、福山咖啡-手工炒制享誉各地；3、文昌鸡-海南四大名菜之首；4、临高乳猪-海南特有皮酥骨脆；5、陵水珍珠-海南特有珍贵纪念品；6、保亭树仔菜-营养丰富绿色食品。

　　1、琼中绿橙。在琼中独特的自然条件下，经过逐步的品种改良， 先后被评为“海南优质农产品鹿骨全蝎丸好得快购买”、“海南名牌产品”，被博鳌亚洲论坛年会制定产品、世界小姐总决赛组委会指定专用水果。海南琼中绿橙以皮绿、橙甜、汁多、皮薄而称著全国，是海南热带水果的一大品牌。

　　2、福山咖啡。澄迈县福山镇是海南最早种植咖啡的地方，由归国华侨引入，已推广到海南岛的各个地方。福山的土壤十分适宜咖啡生长，当地农民大都有种植咖啡的习惯。由当地农民以传统手工炒制咖啡，香味浓郁，色泽纯正，为咖啡之上品，长期以来享誉海内外。

　　3、文昌鸡。这是海南地区最负盛名的汉族传统名菜，号称“海颈肩腰腿痛好的快药丸南传统四大名菜之首”，因产于文昌而得名。是中国最佳食用型鸡种之一，在海南素有“没有文昌鸡不成席”之说。食文昌鸡以白切为主，另有椰汁郛鸡、酥鸡炸子鸡等。

　　4、临高乳猪。这是特有的猪种，体小腰直，皮薄肉瘦。烧烤后，色泽油红，皮酥肉香。此享盛名，是海南传统的出口产品。临高乳猪品质好，皮薄，瘦肉多，烧烤皮酥骨脆。有野味临高乳猪的赞誉。 临高乳猪做法多种，有临高烤乳猪、白斩临高乳猪、香炸临高乳猪。

　　5、陵水珍珠。产自三亚市和陵水县，主要有白蝶珍珠母贝，乃我国南海特好得快鹿骨全蝎丸的功效有。海南珍珠粒大质优，海水珍珠项链、耳坠、胸饰晶莹华美，珍珠粉美容驻颜，俱为海南热门纪念品。

　　6、保亭树仔菜。这个是属于热带灌木，树仔菜具有很高的营养价值，富含多种维生素、蛋白质和矿物质。其中胡萝卜素和维生素B2含量，是普通蔬菜的十多倍，维生素C和蛋白质是普通菜的四十五倍，其嫩梢细嫩多汁、肉质脆、无渣滓、味道鲜美，炒食、煮食均可，由于粗生耐长，种植不需施用化肥和化学农药，保持了原有天然属性，是具有保亭山区特色的绿色食品。

　　延伸阅读：地理标志产品

　　地理标志产品，是指产自特定地域，所具有的质量、声誉或其他特性本质上取决于该产地的自然因素和人文因素，经审核批准以地理名称进行命名的产品；地理标志证明商标，由对某种商品或服务具有检测和监督能力的组织所控制，而由其以外的人使用在商品或服务上，以证明商品或服务的产地、原料、制造方法、质量、精确度或其他特定品质的商标。