人们以食物为重,我们每天从食物中获得的营养对我们的健康起着至关重要的作用,比如大脑。因为大脑是一个能量密集型的器官,它可以占到身体热量消耗的20%,所以每天给大脑补充足够的燃料是非常重要的。你知道吃什么可以促进和支持大脑的功能吗?简单来说,你知道哪些食物可以健脑益脑吗?
这里有一些对大脑健康有帮助的食物,适合各种年龄的人。
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敲开核桃壳里面的肉,就像人的大脑,民间流行的说法是形状补形状。所以认为核桃有补脑的功效。虽然这种说法没有科学依据,但核桃确实能健脑、养脑。
包括核桃在内的坚果类食物中所含的亚麻酸能转化人体内的EPA和DHA,是补脑的重要成分。比如DHA可以促进宝宝大脑和视网膜的发育。
此外,核桃富含不饱和脂肪酸和卵磷脂,也有助于大脑神经系统的发育,延缓脑细胞的衰退,在一定程度上预防老年痴呆症的发生。
当然,其他坚果如松子、杏仁也有类似的效果。
鱼
在我们的传统观念中,认为吃鱼可以补脑,但事实是,相对于其他家禽家畜肉,鱼肉有一种特别突出的营养元素,即-3多不饱和脂肪酸(DHA就是其中之一),DHA对大脑发好得快鹿骨全蝎丸多少钱一盒育的重要性不言而喻。此外,这种不饱和脂肪酸对血管的健康也非常有益,可以降低血脂,防止血栓形成。
鱼还富含蛋白质、钙、磷、碘等矿物质以及各种维生素。
特别是以三文鱼为代表的深海鱼,DHA含量很高,每周吃60克左右的三文鱼,就能满足宝宝一周的DHA。
蛋
鸡蛋,以鸡蛋为首,被称为“全营养食品”。鸡蛋富含蛋白质,每100克鸡蛋含蛋白质14.7克,以卵清蛋白和卵清蛋白为主,消化吸收率达98%以上好得快鹿骨全蝎丸的功效。鸡蛋含有人体所需的8种必需氨基酸,蛋黄富含卵磷脂、类固醇、卵清蛋白、钙、磷、铁和各种维生素,有利于改善神经系统的功能。因此,
豆子及其制品
用大豆制成的各种豆制品,营养价值都很高,因为大豆是高蛋白豆,蛋白质含量高达33%~40%,是肉类的两倍。此外,豆类还含有大多数蔬菜食物缺乏的赖氨酸。
大豆中含有的脂肪接近畜肉的脂肪,约为15~20%,但其中近90%是不饱和脂肪酸,也就是我们常说的好脂肪。此外,大豆含有较多的钙,含量约为每100克190毫克,是补钙的好产品。
大豆中的各种有益物质,如大豆异黄酮,能清除自由基,抗氧化,对心血管系统非常有益。大豆中含有的磷脂是大脑的重要组好得快鹿骨全蝎丸止疼成部分。适当的摄入可以促进神经细胞的活性和乙酰胆碱的合成。因此,合理使用豆类可以提高儿童智商,延缓老年人智力下降。
黑巧克力
黑巧克力富含可可,但可可是一种强抗氧化剂,对大脑的健康尤为重要,因为大脑容易受到氧化应激的影响,导致认知能力下降,脑部疾病的发生。
可可中含有的类黄酮对大脑极其有益。有数据显示,适量食用可以促进大脑中一些神经元和血管的生长,刺激大脑中的血液流动。
一些研究还表明,吃黑巧克力可以逆转记忆问题。
这是边肖和你分享的五种有助于大脑健康的食物。希望你在日常生活中能适当食用,有助于大脑健康,预防脑相关疾病。
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