女人是美的代名词，每个女人都会用一生的时间去变美。美一般体现在两个方面：身材和脸型。现代社会讲究以瘦为美，减肥已经成为女性一生的事业。一方面，面子要看性质，后天的保养同样重要。很多爱美的女性会给自己买一些保健品，价格昂贵，效果甚微。其实不用，因为保健品中的营养成分大部分都是从我们身边的食材中提取出来的。我们想从饮食上照顾自己的身体，努力工作，简单、直接、实惠。今天和大家分享“5菜2米”。平时多吃，低脂，健康营养，身体轻盈，气色好。让我们看看~

5菜

芦笋

欧洲，的芦笋，是西方十大名菜之一。如今，我们周围的菜市场和超市随处可见，普通人想吃什么就吃什么。但芦笋的营养价值远高于普通蔬菜，其中蛋白质和维生素被数倍粉碎，被誉为“蔬菜之王”。而且芦笋纤维含量高，热量低，非常适合减肥人士。将芦笋与虾混合翻炒，是一种低脂营养、味道鲜美的完美饮食。

【芦笋虾仁】

食材：8 芦笋， 10鲜虾，适量生姜，半勺料酒，1勺酱油，适量油和盐。

1.芦笋的根通常很硬，因为纤维化严重，口感差，所以需要切掉底部约2厘米。芦笋的皮肤不经常烹饪，所以我们需要把它切掉。

2.将切好的芦笋清洗干净，切成小块。放入沸水中焯水1分钟左右，去除草酸。

3.鲜虾洗净，虾线，去皮，加入姜料酒腌制10分钟。

4.锅中烧热油，加入虾仁，翻炒至变色，丢入芦笋，煮料酒，大火翻炒1分钟。

5.最后加入适量的盐，翻炒至味道鲜美，即可上锅。

银耳

银耳又称黑木耳，是一种生长在枯木上的胶状菌类。它不贵，但它是一种既有食用价值又有药用价颈肩 腰腿痛好的快值的好食物，特别适合女性保持健康。而且银耳膳食纤维丰富，饱腹感十足，脂肪和热量低，是非常好的减肥食品。买银耳的时候注意选择带一些黄色的而不是纯白色的，自然健康。

【银耳苹果羹】

食材：银耳半个，苹果一个，红枣三个，水适量。

1.银耳提前浸泡，用50度左右的温水加速浸泡，然后洗净切成小朵。

2.苹果不用削皮就能去皮。清洗后切成小块，放入盐水中，这样煮出来的苹果会更好，不会发黑。红枣去核切丁。

3.锅中加入适量的水，放入银耳，大火烧开，然后用勺子顺着馅料快速搅拌3分钟，这样银耳就可以快速粘好了。

4.把苹果和红枣扔进锅里，继续用中火煮20分钟。这时，汤里全是口香糖。

5.放在碗里趁热享用。没有必要加糖。红枣和苹果足够甜，甜到让你心动。

香菇

香菇是一种菌类蔬菜，具有独特的香味。吃起来又肥又好吃，还不输大鱼大肉。香菇也是一种药食同源的食物，以高蛋白、低脂肪著称。它富含多种氨基酸、铁、钙、维生素等营养物质，是滋养皮肤和头发的好原料。香菇可以炒，可以煲汤，也可以做馅。它独特的香味和清新总能给我们舌尖上的味蕾带来享受。

【香菇炒腐竹】

食材：香菇8个，腐竹2个，胡萝卜半个，青红椒各1个，酱油1勺，酱油半勺，糖少许，油盐适量，水淀粉适量，葱花蒜末适量。

1.蘑菇清洗干净，晾干水分，切成薄片。不要切得太薄，因为油炸后会缩水。如果他们太瘦，他们将没有味道。将蘑菇切成3-4块。

片即可。

2、腐竹放入温水中泡发，然后切成小段备用。胡萝卜洗净切片，青椒和红椒分别洗净切成斜刀小段。

3、起锅烧油，放入葱花蒜末炒香，丢入香菇片和胡萝卜，把香菇炒至变软，有汤汁析出。

4、把腐竹和青红椒一起放入锅内，烹入老抽，生抽，淋入小半碗热水，翻炒均匀，焖3分钟。

5、最后加入少许的食盐和白糖调味，淋入水淀粉将汤汁收浓稠，就可以关火了。

紫洋葱

【洋葱炒肉】

食材：紫洋葱1个，青红椒各半个，猪肉200克，生抽老抽蚝油各1勺，油盐适量，胡椒粉少许

1、把洋葱外边的老皮剥掉，对半切开后，在清水中浸泡一下再继续切成块状。这样就不会辣眼睛了。

2、把猪肉切成片状，放入生抽老抽蚝油食盐胡椒粉食用油，腌制10分钟。

3、青椒和红椒作为配色，同时也可以丰富营养和风味，洗净后切成小块即可。

4、起锅烧油，放入肉片，翻炒至变色后盛出。把洋葱倒入锅内，大火快速翻炒1分钟左右，将辛辣味炒出来。

5、把青红椒和肉片再次下锅，加入少许食盐调味，最后继续炒至各种食材断生，就可以关火了。

莲藕

莲藕是一种常见食材，秋冬时节正当季，其中含有丰富的铁，植物蛋白，以及维生素E等营养成分，有着“水中人参”的称号，对女性养颜很有意义。莲藕口感香脆，自带清甜，可以生吃也可以炒着吃，可以做菜也可以作为主食。水做的女人少不了要多喝汤汤水水，莲藕用来煲汤也是非常滋润美味的。

【莲藕花生汤】

食材：莲藕1节，红皮花生1把，大枣5个，生姜2片，食盐少许

1、把莲藕洗净，削皮，切成块状，然后在清水中洗一遍，去除析出的淀粉。

2、把大枣和花生洗干净。红皮花生在水中浸泡1个小时，生姜切片备用。

3、锅内倒入适量的清水，放入全部的食材，浸泡红皮花生的水也倒入锅内。

4、开大火将锅内的水烧开，然后转中小火，继续煮一个半小时，将莲藕和花生米都煮至软烂。

5、将煮好的汤盛入碗中，加入少许食盐调味即可，当然也可以不放。喝起来带着淡淡的清甜味，非常爽口。

2米

玉米

玉米是我国的主要农作物之一，有着“黄金谷物”之称，是深受现代人喜爱的粗粮，无论是早餐还是午餐，一根煮玉米既可以饱腹，又可以提供营养，而且热量不高，是减肥的好食材。此外在玉米中含有丰富的胡萝卜素，好得快鹿骨全蝎丸京东盐酸以及维生素E等成分，对滋养皮肤很有好处。

【玉米鸡胸肉】

食材：鸡胸肉1块，鲜玉米粒1小碗，胡椒粉少许，食盐适量，柠檬汁少许，食用油少许，黑胡椒碎适量

1、把鲜玉米粒洗净，切成小一些的颗粒状备用。

2、鸡胸肉分成三份，三分之二搅打成细腻的肉泥，三分之一切成搅打的肉粒状。

3、把两种鸡胸肉混合到一起，放入胡椒粉，柠檬汁，食盐，搅拌均匀。然后将玉米粒放进去，与鸡肉混合到一起。

4、平底锅预热，淋入少许食用油，将混合好的鸡胸肉与玉米馅整理成小饼的形状，放入锅内。

5、中火将一面煎至色泽金黄，然后翻面煎另外一面，此时玉米的香味会散发出来。出锅后撒上黑胡椒碎增香即可。

黑米

黑米被作为保健食材的历史由来已久，早在《红楼梦》中，提到的“御田胭脂米”指的就是紫黑色的糯米。黑米是一种食药同源的米类，有着“黑珍珠”的美称。在黑米的外皮中，含有非常丰富的花青素，这是一种天然的强氧化剂，并且在黑米中含有丰富的维生素E，铁等成分。黑米的口感不像白米那样细腻，而且略带粗糙，这是由于黑米并没有经历“精”加工，这就使得黑米中的营养得以更好地保存。平时煮米饭的时候，可以加入一定比例的黑米，当然黑米也可以磨成粉做成米糕，也可以打成米糊，都非常美味。

【黑米红豆牛奶粥】

食材：黑米50克，红豆50克，白糯米50克，纯牛奶200克

1、将黑米，红豆和白糯米分别清洗干净，提前浸泡2个小时。

2、把浸泡好的黑米，白糯米和红豆倒入锅中，加入2升左右的清水，开大火煮开。

3、水开以后，继续煮1个小时左右，将食材煮粥软烂。

4、全部煮熟以后，加入纯牛奶，喜欢甜味的，可以加入一些冰糖。

5、这样煮出的黑米红豆牛奶粥，米香和红豆的香味非常浓郁，还充斥着牛奶的香味，好喝又健康。好得快鹿骨全蝎丸是真药吗

【总结】

除了注意饮食以外，每天坚持适量的运动，充足的休息以及愉快的心情，也是保养身体的三大要素，瘦得健康又漂亮。女人再忙也要懂得爱护自己，才能有更多的精力去爱家人，忙事业。